Bocaditos en Burgos

El otro día entré por primera vez en el Bocaditos, un nuevo bar que abrieron en Burgos hará un par de meses. Por si quieres ir está al lado de la plaza mayor, a medio camino entre el pecaditos y el morito, recomendados aquí y aquí. 

Habíamos pasado por la puerta muchas veces desde su apertura, pero no sé por qué pero nunca nos había dado por entrar, bueno sí que lo sé, es que estaba convencida de que sería una baguetería. El local es muy chiquitito, auguro que dentro de poco se les quedará muy muy pequeño. a la izquierda tiene la barra y hay tres mesas tipo seta con dos taburetes cada una, el pasillo que queda es muy ajustado.

La variedad de pinchos no era elevada, no habría más de 10 tipos, pero todos ellos tenían un punto diferente. El primero que probamos fue un plum cake de chocolate blanco y nueces de macadamia con foie micuit decorado con mermelada y reducción de módena. Su sabor nos sorprendió gratamente, y eso que cuando lo ví pensé que sería pastel de morcilla con foie, jajaja. Lamento no haber hecho foto pero en ese momento no tenía aún intención de escribir este post.

Habíamos hablado un par de chorradas con los camareros y cuando pedimos otra ronda uno de ellos me dijo que como le había caido bien me iba a servir otro vino distinto para que lo probara, aprovecho para decir que siempre Ribera de Duero, jeje.  La verdad es que nos pareció un detallazo, pero no sólo quedó ahí sino que cuando le pedimos otro par de pinchos, uno para cada uno, no te vayas a pensar, nos puso un plato de patatas con chorizo, pimiento y cebolla gratinadas, una especie de patatas a la riojana pero sin caldo y gratinadas, y nos dijo que si después seguíamos con ganas del pincho que ya se lo diríamos.

No sé si se comportaran así con muchos más clientes, nosotros somos dos personas muy normales y era la primera vez que entrábamos en su local, pero me pareció tal detalle que pensé que se habían ganado la entrada de hoy.

Fotografía Bocaditos

¿Estas acostumbrad@ a que te traten así de bien cuando no te conocen?